PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z GRUSZKĄ KONFERENCJĄ
LATO, to czas kiedy nie zawsze mamy ochotę na ciężkie, syte dania. To także czas spotkań ze znajomymi, posiedzeń z przyjaciółkami na tarasie lub w gronie znajomych na działce :) - UWIELBIAMY TO!
Często zastanawiamy się co przygotować, żeby wszystkim pasowało i smakowało, a także czym możemy zaskoczyć naszych gości.
Wpadł nam w ręce przepis na świeżą, przepyszną, prostą a zarazem wykwintną sałatkę z gruszką konferencją, która swoim smakiem powaliła nas na kolana. Postanowiłyśmy się z Wami podzielić przepisem :)
Składniki:
- Opakowanie rukoli
- Trzy duże gruszki konferencje
- 10 dag płatków migdałów
- 1/4 kostki masła
- 100 ml śmietanki 30%
- 1/2 opakowania sera Gorgonzola
Przygotowanie sosu:
Masło rozpuszczamy, dodajemy śmietankę - cały czas mieszając na małym ogniu; następnie dodajemy ser i mieszamy do osiągnięcia jednolitej konsystencji.
Odstawiamy do ostygnięcia.
UWAGA! Nie doprowadzamy sosu do zagotowania!
Rukolę płuczemy, osuszamy na ręczniku papierowym. Obieramy gruszkę i kroimy na ósemki. Płatki migdałów prażymy na suchej patelni, aż się delikatnie zarumienią.
Na dużym talerzu układamy osuszoną rukolę, następnie pokrojoną w ósemki gruszkę i polewamy ostygniętym sosem, wszystko posypujemy przyrumienionymi migdałami.
VOILA!
Życzymy smacznego!
BUZIAKI Nina i Ola :*
2 komentarze
ojej to jest wprost dla mnie przepis ja kocham gruszki:)
OdpowiedzUsuńbardzo się cieszymy ! w takim razie po przygotowaniu i spróbowaniu prosimy o opinie :)
Usuń